Une première partie de carrière en hôtellerie restauration après avoir été diplômée d’un BTS lycée hôtelier, et auprès de grandes tables à Bordeaux, Marseille, Paris et Eugénie des bains chez Michel Guérard, père fondateur de cette cuisine saine et naturalité.

Des années en direction des ressources humaines et sur des postes variés et transverses, une certification de coach RH m'ont permis d'acquérir expérience, expertise et compétences transverses que je me réjouis de mettre à disposition de mes clients en les accompagnant.

Grâce aux CAP cuisine et pâtisserie et des perfectionnements auprès de l’Ecole Lenôtre et de Alain Ducasse, également auprès du Chef pâtissier Eddie Benghanem au Trianon Palace, je définirai ma cuisine comme mariant tradition et modernité, rigueur et respect du produit et des saisons ;
Mon objectif étant d’exalter les gouts et les saveurs authentiques du produit dans le respect de l’environnement et des saisons, la prise de conscience du travail derrière la production agricole.

Par ailleurs, préserver sa santé et respecter un peu plus l’environnement sont 2 valeurs auxquelles de plus en plus de personnes sont sensibles.

Cuisiner , pâtisser sont selon ma vision, une source de partage, de rassemblement exprimant la générosité, le faire plaisir. Rendre heureux mon client et ses convives voici ce que je vous propose par le biais de mon offre de service que je vous invite à découvrir.