Cet entremets se compose d’un biscuit au chocolat, d’un streusel croustillant, d’une mousse au chocolat noir 80% Valrhona, d’une mousse au chocolat au lait, Jivara Valrhona d’une mousse au chocolat blanc ivoire Valrhona et d’un glaçage miroir au cacao.
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Retrait à Boulogne-Billancourt
